TOP 30 Chef renommé en Saint-Brieuc

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Bienvenue à Aux Pesked, un établissement renommé situé au 59 rue du Légué à Saint-Brieuc. Notre restaurant est un véritable point de référence pour les amateurs de gastronomie raffinée en Bretagne. Distingué par une étoile au guide Michelin, Aux Pesked est un lieu où l'excellence culinaire rencontre une ambiance élégante et intimiste. Depuis sa reprise par Sophie et Mathieu Aumont en 2002, Aux Pesked a su se démarquer par sa cuisine d'exception et son service attentif. Notre chef de cuisine, Mathieu Aumont, a notamment remporté le Trophée Naturalité 2017 décerné par Gault&Millau. Nos spécialités mettent en valeur les produits de la mer, les poissons et les légumes oubliés, pour offrir à nos convives une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Restaurant La Croix Blanche, un établissement gastronomique renommé situé à Saint-Brieuc, Rue de Genève, 61. Reprendre le flambeau de cet établissement historique a été un honneur pour nous. Depuis le 1er mars 2017, Geoffrey ROUXEL est devenu le Chef de cuisine et Quentin ROUXEL, responsable de salle. En 2019, La Croix Blanche a obtenu le prestigieux titre de Maître Restaurateur, une certification attestant de la qualité de notre cuisine et de notre service, garantissant notamment l'utilisation de produits frais, locaux et de saison, ainsi que la préparation de plats faits maison. En réponse à la crise sanitaire, nous avons lancé la vente à emporter avec Q'home au Resto, un concept breveté offrant des plats à emporter dans des assiettes écologiques. De plus, nous avons inauguré notre Garden Bar TOTEM, un espace convivial et musical où vous pourrez vous détendre et profiter de notre parc paysager.