TOP 30 Spécialités régionales françaises en Bourgogne-Franche-Comté

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Bienvenue à Aux fours et au moulin, un établissement culinaire unique situé dans le charmant village de Villards-d'Héria. Notre restaurant est niché dans un cadre pittoresque, offrant à nos clients une atmosphère chaleureuse et conviviale pour profiter d'une délicieuse cuisine maison. Notre menu met en valeur des plats traditionnels et authentiques, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez à la recherche d'une spécialité régionale ou d'un classique de la cuisine française, notre équipe de chefs talentueux saura satisfaire vos papilles.

L'Hôtel La Réunion est un établissement chaleureux et convivial situé à Bona, dans la Nièvre. Depuis 1946, la famille Perraudin vous accueille dans un cadre pittoresque et authentique, offrant une expérience unique mêlant traditions, hospitalité et gastronomie. Sous la direction d'Annie Perraudin, notre établissement va bien au-delà d'un simple hôtel, restaurant et café. C'est un lieu où l'histoire se mêle à la cuisine, où chaque repas raconte une histoire et où chaque visiteur devient un ami. Notre restaurant est une véritable pépite, réputé pour sa cuisine traditionnelle mettant en avant les produits locaux et frais. Notre chef excelle particulièrement dans la préparation de l'uf meurette, une spécialité régionale incontournable.

Bienvenue à la Brasserie La Bourgogne, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, sur la Place de la République. Notre brasserie est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de café et les curieux en quête d'une expérience gastronomique authentique. Que vous soyez de passage pour un repas rapide ou que vous souhaitiez profiter d'une soirée détendue entre amis, la Brasserie La Bourgogne saura vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe attentionnée se fera un plaisir de vous servir des plats traditionnels et des spécialités régionales, préparés avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire artisanal.

Bienvenue à Mouthier en Bresse ! Notre établissement est situé au cœur de la campagne, sur la Route de Mouthier, 33. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique dans un cadre pittoresque et chaleureux. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bons vins. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un déjeuner d'affaires, notre restaurant saura vous séduire par sa cuisine raffinée et ses saveurs authentiques.

Bienvenue chez Maryse et Bruno Comte, un établissement familial situé à Montmorot, au 1 Rue Sommier. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Depuis des années, notre établissement est réputé pour sa cuisine délicieuse et ses plats faits maison. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux pour garantir la qualité et la saveur de nos plats. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas entre amis, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer de délicieuses spécialités régionales.

Bienvenue à la Mutualité Française Bourguignonne, un établissement emblématique situé sur l'Avenue Françoise Giroud à Dijon. Notre institution est un point de référence incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française et les passionnés de la culture bourguignonne. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et ses plats traditionnels préparés avec des ingrédients locaux de haute qualité. Nous vous invitons à savourer nos délicieuses spécialités régionales, telles que le bœuf bourguignon, l'escargot de Bourgogne, le coq au vin et bien d'autres mets exquis.

Bienvenue à Cadeau Gourmand, votre boutique d’Epicerie Fine & Produits Régionaux, Cave à vins et Cadeaux Gastronomiques située à Saulieu, au 4 rue Sallier. Nous sommes fiers de vous proposer un large choix de produits de qualité, salés et sucrés, soigneusement sélectionnés pour satisfaire les palais les plus exigeants. Dans notre boutique, vous trouverez une variété de terrines, plats cuisinés, moutardes, gâteaux apéritifs, confitures, miels, biscuits sucrés, chocolats et confiseries, parmi d'autres délices. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir des produits fabriqués de manière artisanale, dont de nombreuses spécialités régionales du Morvan et de la Bourgogne.

Bienvenue à la Brasserie Le Français, un établissement emblématique situé au cœur de Pontarlier, sur la célèbre Rue de la République. Notre brasserie est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants de la ville et les visiteurs de passage. Notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster une cuisine française traditionnelle et savoureuse. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un verre après le travail, la Brasserie Le Français est l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'une bonne ambiance.

Bienvenue à Au Détour - Bar et salle de réunion à Dole! Situé au 47 Rue Léon Chifflot, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons rafraîchissantes et de convivialité. Que vous soyez de passage à Dole ou que vous soyez un habitant local, notre bar et notre restaurant vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Notre menu propose une sélection de plats savoureux, allant des classiques de la cuisine française aux spécialités régionales. Que vous soyez à la recherche d'un repas copieux ou d'une collation légère, notre cuisine saura satisfaire toutes vos envies. De plus, notre bar propose une variété de boissons, des cocktails artisanaux aux vins fins, en passant par des bières locales.

Bienvenue au Florentin, un établissement emblématique situé au 33 rue Saint-Genest à Nevers. Depuis plus de 40 ans, notre restaurant est reconnu pour sa délicieuse pizza cuite dans la pure tradition napolitaine au four à bois. Notre équipe est passionnée par la cuisine italienne et met un point d'honneur à vous offrir des plats authentiques, généreux et savoureux. Lorsque vous poussez les portes du Florentin, vous serez transporté en Italie grâce à l'ambiance chaleureuse et conviviale de notre établissement. Notre menu varié propose une sélection de pizzas, pâtes, antipasti, et bien d'autres délices italiens qui sauront satisfaire toutes les envies.

Bienvenue à La Capriola, un établissement incontournable situé au cœur de Guérigny, sur la Grande Rue, 54. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. La Capriola est l'endroit idéal pour déguster des plats délicieux et savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu propose une variété de plats alléchants, allant des classiques de la cuisine française aux spécialités régionales. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un repas d'affaires, notre établissement saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue au Resto, un établissement incontournable situé au cœur de Nevers, dans la pittoresque Rue Saint-Genest. Notre restaurant est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Au Resto, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et accueillant, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et savoureuse. Notre menu offre une variété de plats alléchants, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, pour satisfaire tous les palais. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien, vous trouverez certainement de quoi vous régaler parmi nos délicieuses propositions culinaires.

Bienvenue à L'envie, un établissement de renom situé au cœur de Nevers, sur l'Avenue Colbert, 41. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un habitant local, L'envie est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies culinaires. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et créative, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des plats savoureux et inventifs, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Bienvenue à LE DECETIA, un établissement incontournable situé au cœur de Decize, sur la Rue Jean Jacques Rousseau, 2. Notre institution est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitant local, LE DECETIA est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans une ambiance chaleureuse. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à créer des plats savoureux et créatifs, tout en offrant un service attentionné et professionnel. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas entre amis, LE DECETIA saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue au Relais de Chasse, un établissement de charme situé au cœur de Chantenay-Saint-Imbert, sur la Place de l'Église. Notre établissement, à la fois lieu d'hébergement et point d'intérêt, vous accueille dans un cadre authentique et chaleureux, pour un séjour inoubliable en pleine nature. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous souhaitiez vous offrir une escapade dépaysante, le Relais de Chasse saura répondre à toutes vos attentes. Nos chambres confortables et élégamment décorées vous offriront tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Vous pourrez également profiter de notre restaurant, où notre chef talentueux vous fera découvrir une cuisine raffinée et savoureuse, mettant à l'honneur les produits du terroir.

Situé au cœur de la commune rurale de Cercy-la-Tour, Entre Terre & Mer est bien plus qu'un simple institut de beauté. Depuis son ouverture en septembre 2012, cet établissement a su se démarquer en proposant une approche naturelle et authentique de la beauté et du bien-être. Chez Entre Terre & Mer, la qualité et l'authenticité sont au cœur de toutes nos prestations. Nous travaillons en partenariat avec des marques françaises dont la composition naturelle des produits respecte les besoins de votre peau et l'équilibre de votre corps. Notre équipe est passionnée et formée régulièrement pour vous offrir des prestations de grande qualité et toujours plus innovantes.

Bienvenue à La Guette, un établissement de charme situé à Cercy-la-Tour, en plein cœur de la Bourgogne. Niché au 15 ter Rue de la Guette, notre établissement vous offre un hébergement confortable et un point de départ idéal pour explorer la région. Que vous soyez en quête d'une escapade romantique, d'un séjour en famille ou d'un voyage d'affaires, La Guette saura répondre à vos besoins. Nos chambres sont décorées avec goût et équipées de tout le nécessaire pour assurer votre confort. De plus, notre emplacement privilégié vous permettra de profiter pleinement des richesses culturelles et naturelles de la région.

Bienvenue à Chez Casimir, un établissement d'hébergement situé au cœur de la France, à l'adresse Place d'Aligre, 8 à Cercy-la-Tour. Jessica et Philippe Girardin vous accueillent dans un cadre splendide, offrant une vue imprenable sur les principaux cours d'eau, sur la ville et le centre historique de Cercy-la-Tour. Notre emplacement privilégié se trouve à seulement trois heures de Paris ou de Genève, à 2 heures 30 de Lyon ou 4 heures de Bâle, ce qui en fait un lieu idéal pour une escapade relaxante.

Bienvenue à l'Auberge du Pré Fleuri, un établissement de charme situé aux portes du parc régional du Morvan, dans un grand parc privé et paisible, à proximité des thermes de Saint-Honoré-les-Bains. Notre hôtel-restaurant est ouvert de mi-mars à fin octobre et propose 9 chambres entièrement rénovées, offrant une vue sur le jardin, une salle de bain ou une douche, des toilettes, une télévision à écran plat, un téléphone, ainsi que la connexion WIFI. Le petit-déjeuner est servi en chambre ou au restaurant, où vous pourrez également profiter du service bar, des salons, du jardin, de la terrasse et d'un grand parking privé. Les animaux de compagnie sont les bienvenus. Notre restaurant offre une cuisine raffinée et légère, avec en spécialité un plateau de fruits de mer, le tout dans un cadre esthétique et lumineux grâce à de grandes baies vitrées ouvertes sur la terrasse extérieure et le jardin. Notre équipe chaleureuse et accueillante vous souhaite un agréable séjour et se tient à votre disposition pour rendre votre expérience inoubliable.

Bienvenue à l'Hôtel et Restaurant du Morvan, situé au cœur de Luzy, dans la pittoresque Rue de la République. Notre établissement offre un hébergement confortable et une cuisine délicieuse, faisant de nous un point de référence incontournable pour les voyageurs en quête d'une expérience authentique dans le Morvan. Notre hôtel propose des chambres chaleureuses et bien aménagées, offrant tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille ou en escapade romantique, nous avons l'hébergement parfait pour vous. De plus, notre emplacement central vous permettra de profiter facilement des attractions locales et des paysages magnifiques du Morvan.

Bienvenue au Relais du Canalou, un établissement polyvalent situé à Digoin, sur l'Avenue du Général de Gaulle. Notre établissement est un lieu incontournable pour les voyageurs à la recherche d'une expérience culinaire de qualité et d'un hébergement confortable. En tant que point d'intérêt majeur de la région, Le Relais du Canalou propose une cuisine raffinée dans son restaurant renommé. Nos chefs talentueux mettent en avant les produits locaux pour créer des plats délicieux et originaux. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une soirée entre amis, notre restaurant saura satisfaire les palais les plus exigeants.

Bienvenue à L'Auberge de Saint Julien, un établissement polyvalent situé au cœur de Saint-Julien-de-Jonzy, sur la grande rue, au numéro 150. Notre établissement propose une variété de services, allant de la boulangerie au bar, en passant par le restaurant et le magasin d'alcools. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitant de longue date, L'Auberge de Saint Julien est un lieu incontournable pour satisfaire toutes vos envies culinaires et de détente. Notre boulangerie propose une délicieuse sélection de pains, viennoiseries et pâtisseries fraîchement préparées chaque jour. Vous pourrez également déguster un café ou un thé dans notre espace convivial, idéal pour une pause gourmande en toute simplicité.

Bienvenue à la Restauration de l'Avallonnais, un établissement chaleureux et convivial situé à Gueugnon, sur la Route de Digoin. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de détente entre amis ou en famille. Que vous soyez de passage pour prendre un café, déguster un repas sur place, ou emporter un délicieux plat à la maison, nous sommes là pour vous servir. Notre menu varié propose une sélection de plats savoureux, des boissons rafraîchissantes, et des desserts gourmands. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour vous offrir une expérience culinaire authentique.

Bienvenue à Au Bouchon Chapellois, un établissement incontournable situé au cœur de La Chapelle-de-Guinchay, sur la Rue du 19 Mars 1962. Notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un lieu de rencontre incontournable pour les habitants et les visiteurs de la région. Au Bouchon Chapellois est un endroit où l'on peut déguster une délicieuse cuisine traditionnelle française, préparée avec des ingrédients frais et locaux. Notre menu propose une variété de plats alléchants, des spécialités régionales aux plats classiques, ainsi que des options végétariennes pour satisfaire tous les palais.

Bienvenue à L'Authentique, un établissement de soins capillaires situé au cœur de Clessé, sur la Route Rousset, 406. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous ceux qui recherchent des soins capillaires de qualité dans un cadre chaleureux et authentique. Chez L'Authentique, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique et personnalisée. Notre équipe de professionnels qualifiés est à votre écoute pour vous conseiller et vous offrir des soins adaptés à vos besoins et à vos envies.

La Courtille de Solutré est un établissement polyvalent situé au cœur de Solutré-Pouilly, sur la Route de la Roche. Ce lieu propose à la fois un hébergement, une expérience gastronomique, ainsi qu'un point d'intérêt incontournable de la région. Ancienne auberge pleine de charme, La Courtille de Solutré a été le coup de cœur de Juliette et Adrien, qui ont décidé de redonner vie à ce lieu emblématique. La Courtille de Solutré est également un restaurant réputé, où les convives peuvent déguster des plats délicieux tout en profitant de la terrasse ombragée par un majestueux marronnier. L'endroit est idéal pour se détendre et savourer les spécialités de la région, notamment les vins de l'appellation Pouilly-Fuissé.

Bienvenue au Relais de Scissé, un établissement de charme situé dans le pittoresque village de Saint-Gengoux-de-Scissé. Niché au cœur de la Bourgogne, notre établissement offre un hébergement confortable et une hospitalité chaleureuse pour les voyageurs en quête d'une escapade paisible. Le Relais de Scissé est un point de repère incontournable pour les amateurs de nature, d'histoire et de gastronomie. Notre emplacement privilégié permet aux visiteurs de découvrir les richesses de la région, des vignobles renommés aux châteaux médiévaux en passant par les charmants villages environnants.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Le Terminus, situé sur l'Avenue Gambetta à Tournus, en Bourgogne du Sud. Découvrez le charme et la douceur de cette région en séjournant dans notre établissement à la décoration hors du commun. Chaque chambre est une véritable découverte, et Nathalie est impatiente de vous faire partager cet univers singulier. Venez réveiller vos papilles dans notre restaurant, à deux pas de l'Abbaye de Tournus. Olivier et son équipe vous attendent pour vous faire partager une cuisine gourmande et authentique. Notre restaurant vous accueille en salle climatisée ou sur sa terrasse ombragée, pour une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à La Follye Mancey, un établissement de charme situé à Mancey, sur le Chemin de Betigny, 1. Cette magnifique institution est à la fois un établissement d'hébergement et un point d'intérêt incontournable de la région. La Follye Mancey offre un cadre exceptionnel pour un séjour de détente et de découverte. Nichée au cœur d'un environnement naturel préservé, cette demeure de caractère propose des chambres élégantes et confortables, offrant une vue imprenable sur les paysages environnants. Les clients pourront également profiter des espaces communs chaleureux, tels que le salon avec sa cheminée, la terrasse ensoleillée ou encore les jardins paisibles.

La Bouzolle est une superbe maison d'hôtes de charme située à Azé, dans le Sud de la Bourgogne. Climatisée, la maison d'hôtes dispose d'une piscine chauffée pour profiter pleinement de la belle saison, ainsi que d'un terrain de pétanque pour des moments de détente entre amis ou en famille. La propriété est aménagée dans un esprit maison de famille au sein d'une ancienne propriété viticole chargée d'histoire. Azé est un charmant petit village typique niché au cœur du vignoble Mâconnais, dans un cadre champêtre et naturel préservé. Le village est réputé pour sa grotte préhistorique et se trouve sur la route des vins du Mâconnais et de la Bourgogne. De plus, il est entouré d'églises romanes et se situe à seulement 15 minutes de la voie verte et bleue, ainsi que de l'autoroute A6 (sortie 28) et de la gare TGV de Mâcon Loché.