TOP 30 Vin pétillant en Clermont-Ferrand

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Bienvenue à En/Vie, un établissement incontournable situé au cœur de Clermont-Ferrand, dans la discrète rue du Cheval Blanc. Notre restaurant vous invite à découvrir une cuisine subtile et raffinée, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Niché entre la Place de Jaude et la Cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption, notre établissement vous accueille dans un cadre épuré, où parquet blond, tables nappées et chaises chinées se marient à la convivialité. Notre Chef élabore une carte instinctive, évoluant au fil des saisons et des producteurs locaux, pour vous offrir chaque jour des saveurs simples et justes. Au déjeuner, laissez-vous tenter par notre menu du Jour, tandis que le soir, nos inspirations se déclinent à la carte. Pour accompagner votre repas, Audrey vous propose une carte des vins authentique, sans artifice, où le lâcher-prise est de mise. Partez à la découverte des vins de Champagne, avec ou sans bulles, pour des accords pétillants.

Le Quai 63 - Restaurant entre Terre et Mer à Clermont-Ferrand vous invite à une expérience culinaire unique, où la terre et la mer se rencontrent pour offrir une variété de délices pour tous les goûts. Notre poisson est livré quotidiennement selon les arrivages, garantissant ainsi des plats frais et savoureux. Notre accueil chaleureux et convivial vous invite à embarquer dans un cadre original, représentant un bateau avec deux univers gastronomiques différents. Notre menu propose une exploration des délices de la viande provenant des quatre coins du monde, ainsi que des plats locaux authentiques tels que la truffade. De plus, ne manquez pas notre sélection de plateaux de fruits de mer et de moules de bouchot, disponibles uniquement pendant la saison de pêche. Au Quai 63, nous vous promettons une expérience culinaire qui saura satisfaire tous les palais.